6 nap 7 éjszaka
Szeretem a vasárnapi ebédeket. Komótosan befaljuk a levest, lecsócsáljuk a csontról a húst, édességet falunk, közben borozgatunk, dumálunk. A végén a vérnyomásunk a papucsunkban, mivel az összes vér a...
View ArticleCukkinikrémleves márványsajtos golyókkal
A korábbi koppintásos postom méltó folytatása ez a leves, ihletet ugyanis ismét Lila Fügétől nyertem. Ötletadó a nála olvasott cukkinipüréleves volt, a végeredmény azonban mégis teljesen más, a mi...
View ArticleFokhagymakrémleves, a téli bemelegítő
Most, hogy már du. 3-kor sötét van, meg minden nedves és ködös, ahogy felénk mondják ez az idő leginkább borfejtésre vagy gyerekcsinálásra való…szóval ilyenkor enyhe depiben lebegve a jó meleg szobában...
View ArticleMákos fehércsoki mousse forró konyakos meggyel (VKF XI.)
Karácsony – egy mágikus takaró, amely könnyedén ránk terül miközben mégis olyan megérinthetetlen az az illat. A nosztalgia varázshálóját szövi körénk. Mert lehet bár az ünneplés és az imádság napja, de...
View ArticleNarancsos csokiflipp és eggnog (lélekmelegítők)
Két lélekmelegítőről szólnék, melyek előállítása végtelenül egyszerű és jól beválhatnak Szilveszter éjszakáján is, mivel komoly hideg várható. (Igaz, nem válik hátrányukra, ha érhetnek pár napot.)...
View ArticleKacsamellfilé narancs mártással és gesztenyés burgonyapürével
Mivel az elmúlt héten semmit sem kellett főznöm a síelés miatt, mikor hazaértünk, egyfolytában a konyhában pörögtem. Az ihletet pedig a korábban beharangozott szuper osztrák receptújságok jelentették,...
View ArticleKarfiol panna cotta, paradicsomos-babos-citrusos salival, ropogós...
“Igazi természeted isteni és erős. Ami gyengeség benned, az téves gondolat, rossz lelki megszokás és nem valódi érzés.” Mostanában vannak írások, amik nagyon betalálnak. Aztán forognak bennem,...
View Article
